Casa&Cucina, tra i vini del Nuovo Ranch con Cristian Maitan


Nella cantina del Nuovo Ranch di Ponte di Piave, oltre 350 etichette con una grande selezione di vini trevigiani: non solo Conegliano Valdobbiadene DOCG ma anche Incrocio Manzoni e soprattutto Raboso, grazie alla passione del giovane Cristian Maitan, già miglior sommelier Ais del Veneto e miglior sommelier del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. «Avevo solo 23 anni e la notizia ebbe parecchia eco, ma non mi ha distolto dalla mia volontà di continuare a migliorarmi, a cominciare dalla carta dei vini del mio ristorante, che aggiorno costantemente con novità da tutto il mondo».  Videointervista di Marina Grasso e FotoFilm.

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